吴天祥：中国-东盟教育交流周这个平台对学院对外开放办学提供了强有力的支撑，学院充分利用交流周平台，根据学院办学特色，2021年至2023年，连续成功举办了“中国-东盟学生美食烹饪大赛”，赛事吸引了东盟和“一带一路”沿线10余个国家来华留学生参与。活动的举办为来华留学青年学生搭建了互学互鉴的桥梁，促进了民心相通，为讲好中国故事、传递中国好声音贡献了自己的力量。此外，学院正积极推进数字课程资源建设，力争未来3年将极具贵州职教特色的课程推介到东盟国家，实现线上课程资源共享，不断提升我院对外开放办学的广度和深度。

　　中国教育在线：本届主题强调深化“教育+”项目模式创新。贵校在探索“教育+科技/产业/文化/乡村振兴”等融合模式，有哪些具体计划或已开展的尝试?

　　吴天祥：近年来，贵州食品工程职业学院立足“国之大者”、省之大计，紧扣立德树人根本任务深化教育教学改革，结合自身优势特色不断开展“教育+”育人模式创新，努力培养兼具人文精神与工匠精神的高素质技能型人才，取得了显著成效。

　　在“教育+产业”方面：学院高度重视产教融合工作，坚持将招生、培养、就业放到产业链上，实现教育与产业发展的无缝对接。一是坚持“三业联动”，依据产业需求精准调整专业结构，让招生、培养、就业紧密围绕产业链展开，确保产业、专业、就业高度适配，为校企合作筑牢根基。二是推动“三链衔接”，以专业群构建人才链，通过校企双方共建产业学院、构建“七位一体”的现代学徒制，使人才培养紧扣产业链需求，以创新链为引擎，形成产教融合有效闭环。三是助力“三产融合”，聚焦生态特色食品加工和服务乡村产业振兴积极开展“建链、补链、延链、强链”工作，通过抓二产带一产促三产，实现“三产融合”，补齐乡村振兴产业发展短板。其中，2024年，学院以天麻口服液专利技术作价1000万元占股10%，与贵州八幺幺文旅（集团）有限公司、贵州毕节经济开发区产业投资有限公司共同成立“贵州两山天麻产业（集团）有限公司”，打造了占地400亩的毕节天麻产业园、四条天麻产品生产线和两个种源种植基地，形成完整的天麻产业人才培养体系、信息服务体系和产业发展体系。

　　在“教育+文化”方面，学院创造性地构建“一核三维”文化育人体系，即坚持以立德树人为核心，深入实施红色文化育人工程、食品文化育人工程、民族文化育人工程，不断深化校园文化建设、增进文化自信自强。红色文化方面，通过深入推进“十个一”红色基因赓续工程传承红色基因，教育引导学生树立共产主义远大理想和中国特色社会主义共同理想；民族文化方面，深入挖掘、整理、传承、创新并推动贵州民族文化艺术实现创造性转化和创新性发展，铸牢中华民族共同体意识；食品文化方面，深入开展粮食安全宣传教育及中秋文化节、端午文化节活动，教育引导学生树牢食品安全观、粮食安全观和人类健康观。“一核三维”文化育人体系推广以来，先后入选贵州省2023年度、2025年度高校思政工作精品项目，并作为典型案例在“职教新语”——书记校长讲坛上分享。

　　在“教育+乡村振兴”方面，学院扎根贵州大地办教育，坚持把服务乡村振兴的成效作为检验学院高质量发展的重要标准，着力开展“黔字号”人才培养、产品研发和产业孵化，积极探索职业教育赋能乡村振兴的实践路径。近年来，紧扣“一县一业”深化一二三产业融合发展，先后与清镇市、兴仁市、剑河县等10余家政府单位合作，研发出剑河食用菌菌酱、兴仁薏仁米口服液、鸭池河酥李白兰地以及天天麻口服液、天麻中药饮片等特色产品40余种，在服务黔菜产业、水果产业、生态特色食品产业、服务药膳食材产业的实践中，扎实推进自身改革发展与地方经济社会发展同向同行、融合发展。